Что приготовить на обед: 14 блюд, супы и второе с ценой порции

Обеды на четыре порции: цена тарелки и время

Все блюда на четыре порции, от дешевой тарелки к дорогой:

Суп из красной чечевицы

35 мин · 380 ккал · белок 20 г

≈ 41 ₽порция

Суп с фрикадельками

40 мин · 411 ккал · белок 20 г

≈ 56 ₽порция

Тыквенный крем-суп

35 мин · 223 ккал · белок 5 г

≈ 72 ₽порция

🍚

Курица с рисом в мультиварке

45 мин · 692 ккал · белок 37 г

≈ 74 ₽порция

Карри из нута с рисом

30 мин · 603 ккал · белок 21 г

≈ 88 ₽порция

Курица терияки с рисом и брокколи

30 мин · 706 ккал · белок 39 г

≈ 105 ₽порция

Домашняя шаурма

30 мин · 824 ккал · белок 42 г

≈ 113 ₽порция

🍯

Курица в медово-соевом соусе с рисом

35 мин · 785 ккал · белок 46 г

≈ 117 ₽порция

Уха из хека

35 мин · 256 ккал · белок 29 г

≈ 125 ₽порция

🦃

Индейка с булгуром и овощами

30 мин · 511 ккал · белок 41 г

≈ 141 ₽порция

Борщ с говядиной

100 мин · 492 ккал · белок 30 г

≈ 142 ₽порция

🌾

Булгур с говядиной и овощами

60 мин · 607 ккал · белок 35 г

≈ 155 ₽порция

Плов с говядиной

90 мин · 865 ккал · белок 38 г

≈ 158 ₽порция

🥗

Боул с курицей и булгуром

30 мин · 554 ккал · белок 48 г

≈ 162 ₽порция

Фото блюд: авторы и лицензии

Супов в списке пять, остальное второе на рисе, булгуре или в лаваше.

Какой суп сварить на обед

Мысль «суп это долго» верна только для борща: «Борщ с говядиной» варится 100 мин. Остальные супы из списка готовы меньше чем за час, а «Суп из красной чечевицы» обходится даже без мяса.

«Тыквенный крем-суп» самый легкий, 223 ккал на тарелку, но белка в нем 5 г, и к нему нужен хлеб или второе. «Уха из хека» дает 29 г белка при похожей калорийности.

Сколько стоит кастрюля других супов, посчитано в статье сколько стоит суп дома, а самый частый обеденный суп разобран отдельно: сколько стоит борщ.

Второе на обед: что приготовить быстро

Почти все вторые здесь готовятся за полчаса-час:

• Полчаса на плите. «Карри из нута с рисом» и «Курица терияки с рисом и брокколи»: по 30 мин.
• Без присмотра. «Курица с рисом в мультиварке»: 45 мин, стоять рядом не нужно.
• Больше белка. «Боул с курицей и булгуром»: 48 г белка на порцию.
• На выходной. «Плов с говядиной» готовится 90 мин, зато казана хватает на два дня.

Обед с собой на работу

Для контейнера годятся блюда, которые спокойно переживают разогрев: рис с курицей, булгур, плов, карри. Шаурму лучше собрать утром, иначе лаваш размокнет.

Как разложить такие обеды на пять рабочих дней, разобрано в статье обед на работу в контейнере, а как приготовить все за один вечер, в заготовках на неделю.

Где ошибаются, когда считают обед

Цена порции считает только то, что ушло в тарелку, а в магазине ты платишь за целые упаковки:

• Чек больше доли. У плова с говядиной в тарелки уходит 633 ₽, а на кассе выйдет 1080 ₽: второй лоток мяса и полпачки риса остаются на другие блюда.
• Хлеб и чай тоже обед. Их в цене порции нет, а на неделю набегает заметная сумма.
• Столовая кажется дешевле. Цену обеда на одного по десяти обычным блюдам посчитали в статье сколько стоит обед дома.

Как собрать обеды на неделю

Удвой ужин три-четыре раза за неделю, и обеды на будни готовы без отдельной готовки. Что поставить на вечер, чтобы хватило и на завтра, подскажет подборка что приготовить на ужин.

Семь обедов на двоих со списком покупок расписаны в меню обедов на неделю, а супы и вторые на большую семью в подборке что приготовить на обед для семьи.

Фудс умеет ставить обед на завтра из вчерашнего ужина и считает список покупок целыми упаковками по ценам магазинов возле тебя.