Как мы считаем цены, порции и КБЖУ

Откуда цены

Цены берем в магазине «Магнит у дома» в Ростове-на-Дону. Для каждого продукта из рецептов мы один раз подобрали конкретный товар этого магазина: пачку, бутылку или развес. Цены этих товаров обновляются каждую ночь.

Это один магазин, а не средняя цена по стране. В другом городе и другой сети итог будет другим. Состав корзины и порции от этого не меняются, поэтому расчет годится как ориентир.

Обычная цена, акция и карта

• Акция не в счет. Если на полке скидка, берем старую цену, которая была до акции.
• Часть товаров магазин показывает только с ценой по карте, без обычной. Тогда берем последнюю обычную цену за 60 дней из нашей истории цен.
• Если обычной цены в истории еще нет, берем цену по карте и пишем об этом в строке под статьей: «N позиций по карте Магнита».

Если продукта нет в магазине

Бывает, что нужного продукта в этом магазине нет, например охлажденной говядины или хека. Тогда ставим справочную цену упаковки из нашего справочника и отмечаем это под статьей: «справочная цена: говядина».

В тарелке и на кассе

Продукты продаются упаковками, а в блюдо уходит только часть. Поэтому в статьях две суммы.

• В тарелке: доля упаковок, которая уйдет в блюдо. Из нее считается цена порции.
• На кассе: сколько заплатишь за целые упаковки. Сколько останется, видно в списке покупок, и часто из остатка выходит следующее блюдо.

Пример: стакан сметаны 300 г стоит 90 ₽, в блюдо нужно 200 г. В тарелке 60 ₽, на кассе 90 ₽, останется 100 г.

Продукты на развес, например картофель и лук, считаем ровно по нужному весу. Соль, сахар и масло для жарки в чек не входят: обычно они уже есть дома.

Меню на неделю

Меню в статьях собирает тот же планировщик, что и в приложении, по условиям статьи: сколько человек, какой бюджет, какие приемы пищи. Блюда подбирает код по правилам, без ИИ.

Корзину меню считаем по тем же ценам, целыми упаковками на всю неделю. Сумма «на человека в день»: чек на кассе, деленный на число дней и на тех, кто ест.

Калории, белки, жиры и углеводы

КБЖУ блюда считаем по составу рецепта: каждый ингредиент по его весу, потом делим на число порций. Калории дня в меню: все приемы пищи за день на одного человека, в среднем по дням, без перекусов.

Это расчет, а не рекомендация врача. Настоящие цифры зависят от конкретных продуктов и от того, как ты готовишь.

Что значит «≈» и дата цен

Знак «≈» значит, что сумма округлена до рубля и верна на дату цен. Дата стоит над заголовком статьи, «цены на ...»: на этот день посчитаны все суммы в тексте и таблицах.

Цены меняются, поэтому мы пересчитываем статьи по тем же блюдам и обновляем дату. Если цифра сильно разошлась с магазином, напиши на hello@fuds.me. Кто и как пишет статьи, рассказываем на странице «Редакция».