Продукты с высоким содержанием белка: сколько белка в 100 г
Опубликовано Обновлено
Таблица: где больше всего белка
Сверху продукты, где белка на 100 г больше всего, яйца в конце: у них счет на штуку. Вторая цифра в строке показывает, сколько стоят 100 г чистого белка.
| Продукт | Белок | Цена | 100 г белка |
|---|---|---|---|
| 🧀Сыр твердый | 26 гна 100 г | 139 ₽за 100 г | ≈ 534 ₽ |
| 🫘Чечевица красная | 24 гна 100 г | 33 ₽за 100 г | ≈ 139 ₽ |
| 🦃Филе индейки | 24 гна 100 г | 72 ₽за 100 г | ≈ 300 ₽ |
| 🍗Куриное филе | 23,6 гна 100 г | 52 ₽за 100 г | ≈ 220 ₽ |
| 🐟Тунец консервированный | 21 гна 100 г | 114 ₽за 100 г | ≈ 540 ₽ |
| 🍗Печень куриная | 20,4 гна 100 г | 28 ₽за 100 г | ≈ 137 ₽ |
| 🐟Сайра консервированная | 18,3 гна 100 г | 96 ₽за 100 г | ≈ 523 ₽ |
| 🍗Куриные голени | 18 гна 100 г | 42 ₽за 100 г | ≈ 233 ₽ |
| 🥣Творог 5% | 17,2 гна 100 г | 42 ₽за 100 г | ≈ 242 ₽ |
| 🍗Куриные бедра | 17 гна 100 г | 36 ₽за 100 г | ≈ 215 ₽ |
| 🥩Фарш говяжий | 17 гна 100 г | 68 ₽за 100 г | ≈ 397 ₽ |
| 🐟Хек, филе | 16,6 гна 100 г | 75 ₽за 100 г | ≈ 452 ₽ |
| 🥓Свинина | 16 гна 100 г | 34 ₽за 100 г | ≈ 212 ₽ |
| 🐟Минтай, филе | 15,9 гна 100 г | 102 ₽за 100 г | ≈ 645 ₽ |
| 🍖Фарш домашний | 15 гна 100 г | 42 ₽за 100 г | ≈ 283 ₽ |
| 🌾Гречка | 12,6 гна 100 г | 8 ₽за 100 г | ≈ 61 ₽ |
| 🥣Овсяные хлопья | 12,3 гна 100 г | 5 ₽за 100 г | ≈ 38 ₽ |
| 🥚Яйца | 7 гв 1 шт | 7 ₽за шт | ≈ 97 ₽ |
Первые строки таблицы
Вторая и третья строки (чечевица и индейка) почти равны по белку. Но 100 г белка из чечевицы обходятся в 139 ₽, а из индейки в 300 ₽, потому что бобовые дешевле мяса за килограмм.
Куриное филе дает белка почти как индейка, а стоит заметно меньше. Если считать белок на рубль, порядок меняется целиком, и этот рейтинг собран отдельно: самые дешевые источники белка.
Середина и конец таблицы
Печень, голени, бедра, творог и свинина дают меньше белка на 100 г, чем верх таблицы. Зато на них держится обычное меню: это продукты для супа, второго и завтрака, а не для одной порции в неделю.
Гречка и овсянка стоят в самом низу по белку, но 100 г крупы почти ничего не стоят. Поэтому каша с яйцом на завтрак закрывает часть белка дешевле мяса, это видно в расчете недели на 1000 рублей.
Как собрать день с белком
- Белок в каждом приеме пищи. Яйца или творог утром, бобовые или крупа днем, мясо вечером.
- Чечевица вместе с фаршем. В супе или гарнире она позволяет класть меньше мяса без потери сытности.
- Сыр как добавка. Белка в нем больше всех, но вместе с ним много жира и денег.
- Печень раз в неделю. Белка в ней почти как в курице, а стоит она меньше.
Готовые недели, где белок собран из дешевых продуктов, есть в меню на неделю на 1000 рублей и в бюджетном меню на двоих.
Где ошибаются
- Считают только граммы белка. Таблица по граммам показывает, где белка много, но не где он выгоден.
- Берут консервы как дешевый белок. Тунец и сайра удобны, но по цене белка они дороже курицы.
- Покупают филе каждый день. Бедра и голени дают меньше белка, но порция мяса из них дешевле.
Больше приемов на настоящих ценах собрано в статье как экономить на продуктах.
Как держать белок в недельном меню
Проще не считать белок каждый день, а сразу ставить в план блюда, где он есть. Удобно готовить такие блюда заранее: заготовки на неделю держатся в холодильнике до четырех дней.
Фудс собирает план на неделю под бюджет за минуту, а список покупок считает целыми упаковками с ценами магазина у дома.
Частые вопросы
В каких продуктах больше всего белка?
Твердый сыр, чечевица, индейка и куриное филе стоят в начале таблицы. Из привычных недорогих продуктов много белка в печени, голенях, твороге и свинине.
Сколько белка нужно в день?
Ориентир для взрослого ≈ 1 г белка на килограмм веса, при регулярных тренировках больше. Это не медицинская рекомендация, точную норму подскажет врач.
Можно ли получать белок без мяса?
Да: яйца, творог, сыр, бобовые и крупы вместе закрывают белок без мяса. Дешевле всего опираться на яйца и чечевицу.
Сколько белка в одном яйце?
Обычно 6–7 г в яйце среднего размера. Два-три яйца на завтрак дают заметную часть белка на день.
Почему в приложении цена белка другая?
Цены в магазинах меняются, а приложение считает по свежим. Еще оно учитывает целые упаковки и то, что у тебя уже есть дома.
Цены: Магнит у дома, Ростов-на-Дону, 13 октября 2026, обновляются каждую ночь
Собери неделю ужинов за минуту
Ответь на пару вопросов: сколько вас, какой бюджет, что не едите. Фудс сделает план и список покупок.