Сколько стоит селедка под шубой: цена на 4 и 8 порций
Опубликовано Обновлено
Что входит в корзину шубы
Селедка, четыре овоща, яйца и майонез:
Из дома ничего докупать не придется, кроме соли для варки овощей.
Почему на кассе дороже и сколько стоит салат побольше
Свекла, картошка, морковь и лук на развес почти ничего не стоят, их берешь ровно сколько нужно. Филе сельди продается небольшими упаковками, и одной не хватает, поэтому вторая упаковка остается почти целой.
Майонез и яйца тоже покупаются целиком. Овощи и яйца посчитаны по карте Магнита, без карты будет немного дороже, а на большую компанию цена выходит так:
| Порций | Порция | В салате | На кассе |
|---|---|---|---|
| 4 | 81 ₽ | 324 ₽ | 550 ₽ |
| 8 | 81 ₽ | 650 ₽ | 883 ₽ |
Двойной салат выгоднее на кассе: остатки селедки и майонеза уходят в дело.
Как приготовить селедку под шубой
Готовить недолго, но салату нужно время пропитаться, так что делай его заранее:
Свари свеклу, картофель, морковь и яйца, остуди.
Нарежь сельдь и лук мелко, овощи и яйца натри на терке.
Выложи слоями: сельдь с луком, картофель, морковь, яйца, свекла; каждый слой промажь майонезом.
Дай пропитаться в холодильнике.
Где обычно ошибаются
Водянистая или пресная шуба почти всегда получается по одной из этих причин:
- Остуди овощи полностью. Теплая свекла пускает сок, и нижние слои плывут.
- Не жалей времени на пропитку. Слои схватываются только в холодильнике, а сразу после сборки салат разваливается при нарезке.
- Не мажь майонез толстым слоем. Тонкой сетки хватает, иначе вкус селедки теряется.
- Проверь филе на косточки. Даже в готовом филе попадаются мелкие кости, их проще выбрать до нарезки.
Второй салат к столу посчитан так же: индекс оливье к Новому году.
Что останется и куда это деть
От корзины остаются почти целая упаковка селедки, больше половины десятка яиц и почти половина майонеза. Мысль «доедим после праздника» обычно заканчивается тем, что селедка в открытой упаковке пропадает первой.
- Селедку подай с вареной картошкой и луком. Это еще один ужин почти без покупок.
- Яйца пусти на завтраки. Омлет или яичница закроют пару утр.
- Майонез оставь для бутербродов и салатов. Закрытым он хранится долго, открытым около недели.
Фудс сам ставит остатки в следующие блюда недели, как в бюджетном меню для семьи.
Частые вопросы
Сколько селедки нужно на шубу?
Чуть меньше, чем картошки по весу: селедка должна чувствоваться в каждом куске, но не перебивать свеклу. Если положить больше, салат выйдет слишком соленым.
Можно ли сделать шубу заранее?
Да, лучше всего за вечер до праздника: за ночь слои пропитаются. Держи салат под пленкой в холодильнике, чтобы он не впитывал чужие запахи.
Сколько хранится селедка под шубой?
Обычно не больше суток в холодильнике. Потом свекла пускает сок, а майонез начинает портиться.
Можно ли заморозить шубу?
Нет, после разморозки овощи становятся водянистыми, а майонез расслаивается. Лучше собрать меньший салат и доделать при необходимости.
Почему в приложении цена шубы другая?
Цены в магазинах меняются, а к декабрю обычно растут, приложение считает по свежим. Еще оно учитывает, что у тебя уже есть дома, и пускает остатки в блюда недели, как в меню на неделю на 1000 ₽.
Цены: Магнит у дома, Ростов-на-Дону, 13 октября 2026, обновляются каждую ночь · 5 позиций по карте Магнита · порция - доля упаковки, на кассе - целые упаковки · КБЖУ по составу рецепта
Собери неделю ужинов за минуту
Ответь на пару вопросов: сколько вас, какой бюджет, что не едите. Фудс сделает план и список покупок.